当奥丰素1890
置身在雍容绚烂的用餐环境中,您可以品尝到正宗意式美馔,领略意大利的烹调工艺与深厚底蕴。当奥丰素1890融合新派烹调巧思,带来索伦托半岛和阿玛菲海岸的传统地道风味,呈现当地悠久的美食文化精髓,而餐厅的高雅氛围与范思哲的奢华风尚交织其中,更将意式生活的品味哲学淋漓演绎。
来自意大利两湾圣亚加大堂的米其林星级家族餐厅当奥丰素1890凭借精湛厨艺与独到创意,诚意将索伦托半岛和阿玛菲海岸的传统地道风味及意大利悠久的美食文化精髓带到澳门。在这澳门首屈一指的意大利菜餐厅,您将悠享荣膺《香港澳门米其林指南2026》一星殊荣、“携程美食林2026年度上榜餐厅”钻石餐厅、《金梧桐中国餐厅指南》 二星餐厅及《福布斯旅游指南》 五星荣誉的非凡美馔盛宴,打卡不容错过的高雅餐飨体验。当奥丰素1890更是推广“农场到餐桌”烹调哲学的代表,特别精心选用产自位于蓬塔坎帕内拉自家农场 Le Peracciole 的新鲜食材,包括圣马札诺西红柿、诺拉贝尔斯橄榄、纳蒙特柠檬等,并搜罗来自当地优质时令蔬果和食品,让您可以细尝来自那不勒斯的地道滋味,享受无可比拟的范思哲餐飨体验。
意大利菜
星期二至星期四:
晚餐:下午6时至晚上10时30分(最后点餐时间为晚上9时45分)
星期五至星期日:
午餐:中午12时至下午3时(最后点餐时间为下午2时30分)
晚餐:下午6时至晚上10时30分(最后点餐时间为晚上9时45分)
(星期一休息)
特别营业时间
2026年5月1日至5日
午餐:中午12时至下午3时
晚餐:下午6时至晚上10时30分
商务休闲
女士请勿穿拖鞋
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
澳门范思哲豪华酒店大楼三楼(酒店入口)
C 区
欢迎年满6岁或以上的宾客
温馨提示﹕
作为意大利两湾圣亚加大堂的米其林一星餐厅当奥丰素1890的家族继承人,Ernesto Iaccarino 主厨始终致力于传承阿玛菲海岸的美食文化与传统地道风味。其秉持“农场到餐桌”的烹调哲学,坚信上乘食材是烹调美馔之本,特别从开设超过30年的自家农场 Le Peracciole 精选新鲜食材,并搜罗当地优质时令蔬果和食品演绎意式风味。