當奧豐素1890
置身於雍容絢爛的用餐環境中,您可品嚐到正宗意式美饌,領略意大利的烹調工藝與深厚底蘊。當奧豐素1890融合新烹調巧思,帶來索倫托半島和阿瑪菲海岸的傳統地道風味,呈現當地悠久的美食文化精髓,而餐廳的高雅氛圍與 Versace 的奢華風尚交織其中,更將意式生活的品味哲學淋漓演繹。
來自意大利兩灣聖亞加大堂的米芝蓮星級家族餐廳當奧豐素1890,憑藉精湛的廚藝和獨特的創意,誠意將索倫托半島和阿瑪菲海岸的傳統風味以及意大利悠久的美食文化帶到澳門。在這澳門首屈一指的意大利菜餐廳,您將悠享榮膺《香港澳門米芝蓮指南2026》一星殊榮、「攜程美食林2026年度上榜餐廳」鑽石餐廳、《金梧桐中國餐廳指南 》二星餐廳及《福布斯旅遊指南》 五星榮譽的非凡美饌盛宴,打卡不容錯過的高級餐饗體驗。當奧豐素1890作為推動「農場到餐桌」烹調哲學的代表,特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材,包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等,並搜羅來自當地優質時令蔬果和食品,讓您可以細嚐來自那不勒斯的地道滋味,享受無可比擬的 Versace 餐饗體驗。
意大利菜
星期二至星期四:
晚餐:下午6時至晚上10時30分(最後點餐時間為晚上9時45分)
星期五至星期日:
午餐:中午12時至下午3時(最後點餐時間為下午2時30分)
晚餐:下午6時至晚上10時30分(最後點餐時間為晚上9時45分)
(星期一休息)
特別營業時間
由2026年5月1日起至5日
午餐:中午12時至下午3時
晚餐:下午6時至晚上10時30分
商務休閒
女士請勿穿拖鞋
男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心
Palazzo Versace 澳門三樓(酒店入口)
C 區
歡迎年滿6歲或以上的賓客
溫馨提示:
作為意大利兩灣聖亞加大堂的米芝蓮一星餐廳當奧豐素1890的家族繼承人,Ernesto Iaccarino 主廚始終致力於傳承阿瑪菲海岸的美食文化與傳統地道風味。其秉持「農場到餐桌」的烹調哲學,堅信上乘食材是烹調美饌之本,特別由開設逾30年的自家農場 Le Peracciole 精選新鮮食材,並搜羅當地的優質時令蔬果和食品演繹意式風味。